本报讯（通讯员 康广群）按照省、市深入开展“防风险、除隐患、保平安、迎大庆”行动方案要求，结合“不忘初心、牢记使命”主题教育，日前，开发区食药监分局金桥食药所、食安办联合开展学校食堂和托老机构食堂等“一小一老”重点场所食品安全检查。
　　一是联合开展秋季学校食堂检查，守护孩子们的舌尖安全。对辖区11所学校（幼儿园）食堂和1家集中配餐单位进行了全覆盖检查，对普遍存在的进货台账记录不全、留样不规范、自查制度落实不到位等问题组织了专题培训，确保相关单位食品安全管理更加规范有效，餐饮质量安全水平进一步提升。
　　二是联合开展托老机构食堂检查，保障老年人饮食安全。对辖区5家托老机构从业人员健康情况、食品原料进货查验情况、食品加工过程控制情况、餐具清洗消毒情况、食品留样情况等重点环节进行了全面排查。同时，检查过程中向老年人发放食品安全宣传手册、现场传授保健食品防骗技巧，进一步增强了老年人食品安全意识和自我保护能力。
　　据悉，此次“防风险、除隐患、保平安、迎大庆”整治行动将持续到10月底，下一步，金桥食药所将对基层食品安全重点领域和重点内容进行不断抽查。