本报讯 （通讯员 康广群）为进一步加强食品生产监督管理， 严格落实食品生产企业主体责任， 4月14日， 开发区分局组织召开食品生产监管暨培训提升会， 辖区 49 家获证食品生产企业、 小作坊负责人参加会议。
　　会议认真分析了辖区食品安全总体形势， 对食品生产环节的监管进行了再部署， 同时要求各生产企业和小作坊负责人切实把控食品生产关口， 保障食品安全。
　　会议以 “规范提升” 为主线对食品生产企业进行相关培训，从 “51项日常监督检查要点表”入手， 详细讲解了食品生产规范要求， 要求企业从落实各项制度入手， 在生产环境条件、 进货查验、 生产过程控制、 产品检验、 从业人员管理等每个环节进行严格管理， 及时清除存在的隐患和风险， 做到规范生产。
　　“我们将以此次会议为契机， 加大食品生产违法行为的打击力度及曝光力度， 严格把控从源头到消费全过程的监管， 使开发区食品生产企业质量安全得到全方位提升。 ” 开发区食药监分局负责人说。